雲仙に開業して30年。九州を代表する名宿「旅亭 半水盧」（長崎・雲仙温泉）

貸切風呂「西の湯」。ここと大浴場・東の湯、特別室の露天風呂は雲仙地獄が源泉の硫黄泉の掛け流し。2階建て棟は１階の通路から、屋外に出ずに風呂場へ向かうことができる。「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019」の旅館部門で最高評価、料理部門で１つ星を獲得。そのホスピタリティは世界からのお墨付き。