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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2022.05.17
大宮勝雄氏プロフィール 東京・浅草「レストラン大宮」オーナーシェフ。フランス料理の修業後、26歳でニュージーランドのホテルでスーシェフに。さらにイギリス、フランス、ギリシャ、モロッコなどを車で回り、その土地の料理や文化を学んだ。 1982年、地元の浅草に「レストラン大宮」を開店、40年にわたる人気店となる。
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2024 / 05 / 16
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