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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2022.04.11
ビガン・ロンガニーサをバーガー仕立てで(3000円) 町の一角が世界遺産にも登録されているルソン島北部の美しい港町、ビガン市。その名物料理「ビガン・ロンガニーサ」は、豚ひき肉を使ったソーセージ。にんにくと胡椒が効いたスパイシーでジューシーなパテを、カッテージチーズやパイナップルと重ねてバーガーに仕立てに。
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2024 / 05 / 03
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