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窓一面に広がる、琵琶湖。「湖里庵」で“旬の魚”を美しい景色とともに

2022.04.20

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からすみ餅から発想を得た「鮒寿し餅」。あぶると発酵香が抑えられ、香ばしくなる。

からすみ餅から発想を得た「鮒寿し餅」。あぶると発酵香が抑えられ、香ばしくなる。

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