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6月号 5月1日発売
『家庭画報』2024年6月号 「京都」美味案内
2022.01.25
安立勝重(あんりゅう・かつしげ)さん 鋼の両刃包丁といえばこの方。山登りで鍛えた肉体で日に120 本程度を打つ。近年は跡継ぎの育成と技術継承に努める。
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2024 / 04 / 30
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