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今月紹介した料理で、茶懐石風なおもてなし膳を。れんこんで作る菓子も美味です

2021.11.25

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粒あんを作る。茹で汁に渋みが出たら、茹で汁を捨てて渋切りする。

粒あんを作る。茹で汁に渋みが出たら、茹で汁を捨てて渋切りする。

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