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宮城県の輝きのブランド食材「仙台黒毛和牛」と「三陸アワビ」を、中国料理で華やかに味わい尽くす

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宮城県の輝きのブランド食材「仙台黒毛和牛」と「三陸アワビ」を、中国料理で華やかに味わい尽くす

2021.11.05

「食材王国みやぎ」のスター仙台牛と三陸アワビ最高ランク5等級の牛肉のみ、名乗ることができる「仙台牛」。「仙台黒毛和牛」は「仙台牛」に次ぐブランド牛として人気で、霜降りと赤身のバランスに優れた肉質はやわらかく、きわめて美味。写真／仙台牛銘柄推進協議会

「食材王国みやぎ」のスター仙台牛と三陸アワビ最高ランク5等級の牛肉のみ、名乗ることができる「仙台牛」。「仙台黒毛和牛」は「仙台牛」に次ぐブランド牛として人気で、霜降りと赤身のバランスに優れた肉質はやわらかく、きわめて美味。写真／仙台牛銘柄推進協議会

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