「この店の味で育ちました」 木挽町よしや 3代目 斉藤大地さん 煉瓦亭のハヤシライス 「煉瓦亭で食べて育った」と斉藤さんもおっしゃるように、銀座っ子には欠かせない洋食の老舗。池波正太郎も愛したという「元祖ハヤシライス」は伝統のデミグラスソースと牛肉・玉ねぎのバランスが絶妙です。 ●煉瓦亭　東京都中央区銀座3-5-16　TEL:03(3561)3882　営業時間:11時15分～14時30分LO、16時40分～20時30分LO　日曜定休　元祖ハヤシライス2300円