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「焼きなすの醍醐味」本当においしく調理するには、ある“覚悟”が必要に

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「焼きなすの醍醐味」本当においしく調理するには、ある“覚悟”が必要に

2021.07.06

ヘタに包丁を軽く入れ、垂れ下がったガク部分を除き、先に箸を刺す。皮に油を薄く塗っておく

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