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美味手帖

編集部厳選「豆大福」食べ比べ! 群林堂、赤坂青野、塩野、つる瀬ほか

2021.02.17

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まほろ堂 蒼月 淡い緑の豆がやさしい色合いと特色のある香りを 「青豆大福」 店名の“蒼”にかけ、ご主人の修業先である「志むら」の「福餅」にならって青えんどう豆を使っているのだとか。しっかりとしたコシがうれしい厚めの餅に青えんどう豆の香りを邪魔しない、何度も渋を抜いたこし餡が特徴。1個183円(税込み)。  (1)青えんどう豆 (2)こし餡 (3)直径5×高さ3センチ (4)60グラム  東京都世田谷区宮坂1-38-19 ウィンザーパレス103 TEL:03(6320)4898 営業時間:10時~18時 月

まほろ堂 蒼月 淡い緑の豆がやさしい色合いと特色のある香りを 「青豆大福」 店名の“蒼”にかけ、ご主人の修業先である「志むら」の「福餅」にならって青えんどう豆を使っているのだとか。しっかりとしたコシがうれしい厚めの餅に青えんどう豆の香りを邪魔しない、何度も渋を抜いたこし餡が特徴。1個183円(税込み)。 (1)青えんどう豆 (2)こし餡 (3)直径5×高さ3センチ (4)60グラム 東京都世田谷区宮坂1-38-19 ウィンザーパレス103 TEL:03(6320)4898 営業時間:10時~18時 月

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