第5位：プロの味を完全マスター
チンジャオロウスー
皆さまおなじみ、チンジャオロウスー。家庭画報でもお馴染み、脇屋友詞シェフのご指導で、中華の代表選手ともいえる一皿をマスターしてみましょう。
レシピはこちら。第4位：ダイエットメニューにもぴったり
プチトマトのもずくあえ
プチトマトともずく、調味料をあえるだけというたったの1工程で完了するお手軽な一皿です。酢が入っているので食欲の落ちる暑い日でもさっぱりと食べられ、疲労を回復してくれます。
レシピはこちら。第3位：生米から炊く本格派
海老ドリア
洋食の老舗「レストラン大宮」大宮勝雄シェフのレシピが第3位にランクイン。名店シェフの技をならって、海老ドリアをより香り高い本格洋食に仕上げてみましょう。
レシピはこちら。第2位：ジューシーに焼くコツは意外にも……！
鶏むね肉の香草焼き
身近な食材ながら、難易度が高い鶏むね肉。焼けばどうしてもパサついた感じになりますよね。ジューシーに焼く方法を「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇シェフにきいてみました。
レシピはこちら。番外編：付け合せにぴったり
にんじんのラペ
鶏むね肉の香草焼きとともにいかがですか？同じく谷シェフのレシピ「にんじんのラペ」。
レシピはこちら。第1位：便利な塩漬け豚肉
豚肉の塩漬け焼き
堂々の第1位は、豚ロースかたまり肉の塩漬けを使ったレシピ。豚肉の塩漬けは、冷蔵庫にあると使い回しがきいて便利です。いざというときの時短メニューになります。1週間ほど保存がきくのもうれしいところ。
レシピはこちら。 【人気連載】Cookbook_Everyday [年末年始に食べたいレシピまとめ]おもてなしサラダ&ごちそう前菜の人気レシピ
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