作物を育て、パンを焼き、料理する。今、徳島で大注目の“食”の拠点へ！

【お取り寄せ】
日常を幸せにしてくれる天然酵母を使ったパン

「かまパン＆ストア」のハード系パン
毎日食べても飽きない、ご飯のようなおいしさを目指す、かまパンのもっちり、ずっしりとした「いつもの食パン」。自家培養発酵種ならではのしっとり感が3〜4日続く。いつもより分厚く切って、表面をカリッと焼くのがおすすめ。地元農家が育てたビーツ、よもぎなどを使い、季節ごとにフレーバーが変わるローフも人気。


そのままでもおいしく食べられるが、クリームチーズやはちみつとの相性も抜群。いつもの食パン4斤1500円、つなぐ農園のビーツローフ1250円、里山さんのよもぎローフ1300円など。

【お取り寄せ】
神山産の素材を生かしたおいしい食が勢揃い

神山産にんにくをたっぷり使った「焼肉のタレ」、化学的合成農薬・化学肥料不使用のにんじんを使った「人参ドレッシング」、神山の伝統菓子に新解釈を加えた、食感も楽しい「カミヤマメイト」など、地のものを使った安心でおいしいものを豊富にラインナップ。
「かまパン＆ストア」の調味料、たれなど
自然豊かな神山町で生産者が愛情込めて育てたにんにくやにんじんなどをたっぷり使った調味料やソースをラインナップ。どれも添加物不使用で、素材の味が生きている。地域に伝わる素朴なお菓子を現代風に新解釈した「カミヤマメイト」は、米粉のプチプチ、ザクザクした食感がたまらない。

プレーン、阿波晩茶のほか、すだちやさつまいもを練り込んだ季節限定品などバリエーションも豊富。無添加焼肉のタレ930円、無添加人参ドレッシング750円、カミヤマメイト 定番と季節の味セット2130円など。

●かまパン＆ストアONLINE SHOP
TEL：088（676）1077
URL：https://foodhub.shop-pro.jp/