• TOP
  • レストラン
  • 極上牛のさまざまな部位を少しずつ。割烹スタイルで楽しむ専門店

レストラン

極上牛のさまざまな部位を少しずつ。割烹スタイルで楽しむ専門店

2017.11.27

  • facebook
  • line
  • twitter

西麻布 上(じょう)店内

焼く、煮る、揚げる……。純但馬牛や鳥取の田村牛をはじめ、屈指の極上肉を和食のあらゆる調理法でいただける、割烹スタイルの牛肉料理専門店。

カウンター越しに供される約14品は、幅広い調理法とともに、お肉の珍しい部位や食材との組み合わせなど楽しい驚きに満ちています。写真(下)は、肩肉とうに、イクラ、紹興酒漬けの白えびを赤酢の酢飯にのせた「小丼」と、からすみパウダーとエメンタールチーズをたっぷりかけた「内もも肉のタルタル」。西麻布 上(じょう)料理


コースのクライマックスは「ステーキ」。カウンター席目の前にしつらえた特注の窯でじっくりと焼き上げられます。

西麻布 上(じょう)料理

コース1万8000円のみ。4名用の個室1室あり。

Information

上(じょう)

東京都港区西麻布2- 24-14 バルビゾン73地下1階

TEL 03(3486)2929 
営業時間 17時30分~21時(LO)
定休日 日曜・祝日 要予約

http://jo-tokyo.jp/

    表示価格はすべて税抜きです。
    「家庭画報」2017年12月号掲載。
    この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
    • facebook
    • line
    • twitter

    12星座占い今日のわたし

    全体ランキング&仕事、お金、愛情…
    今日のあなたの運勢は?

    2024 / 12 / 08

    他の星座を見る

    Keyword

    注目キーワード

    Pick up

    注目記事
    12星座占い今日のわたし

    全体ランキング&仕事、お金、愛情…
    今日のあなたの運勢は?

    2024 / 12 / 08

    他の星座を見る