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ニューヨーク土産の定番、チョコレート。注目すべきは、パッケージにこだわりが光る一品

2020.01.27

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2.カカオ・プリエト




手描きのような美しさが漂う包装紙。ペパーミント・モカ・ヒスパニオラ・バー($11)。

少量生産で丁寧に作られるシングルオリジンのチョコレート


筆記体のロゴと、一色だけを用いた、手描きのようなタッチが美しい「カカオ・プリエト」。ドミニカ共和国のシングルオリジンのカカオ豆を使用して、ブルックリンのレッドフック地区で、少量生産で製造されています。設立者のダニエル・プリエト・プレストン氏の家族は、ドミニカ共和国でオーガニックのカカオ農園を100年以上も経営しています。




ベリーの風味が漂い、土の匂いが薫る「72%オリジナル」($8)は、上質なクリオロ種のカカオを使用。

クラシックなデザインのパッケージが、ワンランク上のクオリティを醸し出しています。ビターな味わいのチョコレートが好きな人にぴったりです。



コンパクトなサイズなスパイスが効いたホットチョコレートも。「ドミニカン・スパイスド・ホットチョコレート・ティン」($8)。

Cacao Prieto


218 Conover St, Brooklyn, NY 11231
電話番号 +1 (347) 225-0130
営業時間 9時~17時(土曜・日曜11時~19時)
定休日 なし
https://www.cacaoprieto.com
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