「和紅茶」で作る、甘～いホットドリンク2種。見た目も華やかに

チョコレートミルクティー

【材料　2杯分】
・和紅茶(金谷和紅茶ももか プレミアムリーフ／井村製茶を使用)　6g


・水　120cc

・牛乳　120g

・ミルクチョコレート(タブレット)　20g

・牛乳　80g

■飾り用
・乾燥した矢車草　少々

※好みのハーブやピンクペッパー、ベルガモットの皮のすりおろしなどを飾る。

【作り方】
1：鍋に水と和紅茶を入れて中火にかける。沸騰したら火を止めて蓋をして1分おき、牛乳120gを加えて温め、茶こしでこす。

2：温めた器にミルクチョコレートを入れ、1を注いで、混ぜる。

3：牛乳80gを別鍋で温めて泡立て、2の上に注ぐ。

4：乾燥した矢車草を飾る。

この1冊で日本茶のある暮らしがぐっと広がります。抹茶だけではなく、煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶に炭酸、ハーブ、柑橘、甘味を加えたり、凍らせたり。ビタミンやカテキンが豊富に含まれる日本茶をもっとおいしくいただく、47のアイディアが詰まっています。