では、早速いただきます！
加藤：見た目はバーニャカウダのソースみたいですね。クリーミーでにんにくも効いていておいしい。これは、野菜につけるマヨネーズ代わりにいいですね！
中村：そう、純植物性の罪悪感ゼロのマヨネーズ！ しかも、お豆が手軽にしっかり食べられるから、本当に女性の強い味方です。パンにつけたり、お肉のソースとしてもおススメです。冷蔵庫で3～４日持ちますよ。
加藤：チキンソテーとかに、合いそうだなあ。
ちょっとした、おもてなしにぴったり！
中村：チリを足したり、カレー粉を足したりすれば、味の変化も楽しめます。ちなみに、ひよこ豆以外に、大豆や白いんげんなどのお豆でも作れますよ。
加藤：バリエーションもいろいろ楽しめそうですね。中村先生、今回は本当にお世話になりました。自分で作る男の料理は、どうしても味が濃かったり、ガッツリ系メニューが多くなってしまうので、そういう点でも勉強になりました。ありがとうございました！
