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美味手帖

ほんのり醬油味が後を引く福島育ちのゆべし 〔かんのや〕

2017.05.18

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お気に入りの味を大切なかたに贈る/白羽ゆりさん(女優)

宝塚歌劇団でトップの娘役を務め、引退後は舞台や映画、ドラマで活躍する白羽ゆりさん。宝塚時代は全国のファンから地元の銘菓や、その時々で話題のお菓子の差し入れがあり、楽屋は常にお菓子であふれていたそう。「お菓子が運んでくれる楽しさや癒やしをいつも感じていました」と、白羽さん。

福島県出身の白羽さんにとって、「かんのや」の「家伝ゆべし」は「物心ついた頃にはすでに親しんでいました」という存在です。

ゆべしでこしあんを包んだ、鶴が翼を広げた形が特徴的な「家伝ゆべし」。ゆべしのもちもちとした弾力に、けしの実のプチプチとした食感がアクセントになります。


独特の鶴が翼を広げた形と、中にこしあんが入っているのが「家伝ゆべし」の特徴。「醬油が香る程よい甘み、もちもちとした食感が大好きです食べると、子ども時代を思い出してホッとします」。 昔ながらの味わいがなつかしい、心温まるお菓子です。


家伝ゆべし 12個入り 1296円(税込み)/かんのや/TEL:0120‒040‒141

白羽ゆり(しらはね・ゆり)さん


元宝塚歌劇団星組・雪組トップ娘役。舞台、映画、ドラマと幅広く活躍。「あったかふくしま観光交流大使」も務める。6月1日からミュージカル『魔女の宅急便』におソノ役で出演。
表示価格はすべて税抜きです。
『家庭画報』2017年6月号掲載
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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