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大原千鶴の心に残るレシピ「里芋と豚肉の照り煮」

2019.09.02

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みょうがの甘酢漬け


みょうがの甘酢漬け

【材料 作りやすい分量】


・みょうが...2パック(6本)
・甘酢【米酢・砂糖...各大さじ2、塩...小さじ1/4】

【作り方】



熱湯でみょうがを1~2分ゆでて水気をきり、合わせておいた甘酢に熱いうちに漬けて20分ほどおく。
※冷蔵庫で2週間ほど保存可能。
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