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美味手帖

ピクニックを最上級の優雅さで楽しむ! 一流ホテルのデリ4選

2019.08.21

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02.パレスホテル東京
「スイーツ&デリ」セレクト


パレスホテル東京の「スイーツ&デリ」セレクト

サラダカップとフルーツボウル、ジュース2本がぴったり入る、ホテルオリジナルの保冷袋(648円)はこの時季、あると心強いアイテム。


好天に誘われて、突然のピクニックを思い立ったならば、まずはこのデリ。

季節感あふれるパンやサラダなど、持ち運びやすいメニューが並ぶ。おすすめは夏の新作「カナールコンフィのカレーパン」と「オマール海老のカレーパン」(各540円)。

野菜がごろんと入った「緑野菜のマルガリータ」(378円)、チーズをトッピングした「枝豆とチョリソーのクグロフサレ」(378円)も魅力的。サラダカップ(486円)とフルーツボウル(918円)、みかんジュース(1本378円)も携えて、さぁヘルシーコンシャスなピクニックへ。

パレスホテル東京「スイーツ&デリ」
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京地下1階
TEL:03-3211-5315
営業時間:10時~20時





03.ホテルオークラ東京
「シェフズガーデン カメリア」セレクト


ホテルオークラ東京の「シェフズガーデン カメリア」セレクト

リニューアルオープンが待たれる名門ホテルのデリで、ひそかな人気を誇るのが中国料理の数々。

ピクニックといえどお米が食べたいというご飯党には、「鶏肉細切り炒飯」(1190円)はいかが。

もちろん、エビチリや酢豚、点心類も定番化されている。「シェフサラダ」(1250円)、「メカジキのグリル」(1600円)といった洋食メニューと気ままにコラボができるのも、ホテルテイクアウトの醍醐味。

2019年9月12日の新ホテル開業後はダブルネームが続々登場!


9月12日の新ホテル開業後はダブルネームが続々登場!

新たなスタートを切る「The Okura Tokyo」では、ダブルネームの商品が次々とデビューの予定。

パリの老舗紅茶店「ベッジュマン&バートン」とコラボしたアイスティーボトル(各864円)も見逃せない。

ホテルオークラ東京「シェフズガーデン カメリア」
住所:東京都港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ東京 別館1階
TEL:03-3224-6654
営業時間:6時30分~24時(デリカテッセン11時30分~)
※メニューは一例。2019年9月12日以降は「The Okura Tokyo」で販売。





04.帝国ホテル
「ガルガンチュワ」セレクト


帝国ホテルの「ガルガンチュワ」セレクト

プレミアムなピクニックを極めるなら、このホテルを代表するスペシャリテ・シャリアピンステーキをそのままパイ生地で包んだ香り高い「シャリアピンパイ」(3000円)は欠かせません。

「サーモンマリネ」(1200円)から始め、夏限定の「ピーチの冷製スープ」(1個・1000円)、「ポテトサラダ」(1100円)、そして涼やかなグラスゼリー「ヴェール」(右・800円)や「ルージュ」(左・850円)で締めくくり。

レストランもかくやという、完璧なコース仕立てです。

帝国ホテル「ガルガンチュワ」
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 1階
TEL:03-3539-8086
営業時間:8時~20時(スイーツ、冷製スープの販売は10時~)

夫婦ふたりのプレミアムアウトドア (全7回)




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P1の表示価格は税抜きです。それ以外は全て税込みです。 撮影/若林武志 スタイリング/横瀬多美保
『家庭画報』2019年9月号別冊掲載付録掲載。この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
ホテルや体験料金は、消費税やサービス料、宿泊税などが別途かかる場合があります。表示されている宿泊料金は原則、その部屋の最低料金です。料理は状況によって食材、盛り付けなど一部内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください
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