えんどう豆ご飯
【材料 作りやすい分量】
・米 2合（360cc）
・えんどう豆（さやつき） 260～270g
・油揚げ 1枚
・水 300cc
・薄口醤油、酒 各30cc
【作り方】
1：米は洗って水適量（分量外）に15分浸け、ざるに上げて15分おく。
2：油揚げは熱湯に浸し、油抜きをして水気を絞り、フードプロセッサーで細かくする（刻んでもよい）。
3：えんどう豆はさやから豆を取り出す。
4：炊飯器に1 、2 、3 、分量の水、薄口醤油、酒を入れ、早炊きモードで炊く。
5：炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜる。
