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美味手帖

口いっぱいに幸せが広がる、バターの風味豊かなゴーフル

2017.10.20

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太鼓判手土産7.パティスリー フォブスの「FOBS ゴーフル」


「明日の“おめざ”にしてもおいしいですよ」。
できたてがおいしいのはもちろんなのですが、そのくらいの、おいしさの余裕を感じさせてくれる手土産が好みです。こんにちは、家庭画報.comの川村です。


今回ご紹介するのは、フランス北部 リールの名菓ゴーフル。バニラが香る濃厚なバタークリームを、バターの風味豊かなブリオッシュ生地でサンドしたお菓子です。フランスで食したときもおいしさに身悶えたのですが、この「FOBS ゴーフル」を初めて口にしたときの感動は忘れられません。しっっとりとした生地、ふわっっと香るバター、じょりっっと残りつつ溶ける砂糖、そしてじゅわぁっっと口いっぱいに広がるクリーム。めくるめく食感と風味のカルテットに、「ひあわへーーー(しあわせ)」と、とろけてしまいました。



上質なバターを包んでいるかのような、FOBS ゴーフル 5枚入りセットの丁寧なラッピング。素敵なラッピングを開けるときのワクワク感、たまりませんよね。よく冷やして食べるのがおすすめです。 
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