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宮澤奈々 センスが光るおもてなしレシピ「いちごとゴルゴンゾーラのクリスピーパイ」

2019.03.13

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いちごのシャンパンブランチ 第2回(全3回)

赤くて、甘くて、酸っぱくて。誰もが心ときめくフルーツ、いちごのシーズンが到来です。「いちごは見た目の可愛さはもちろんですが、食材としても魅力的です」と宮澤奈々さん。春のブランチはロゼシャンパンとともに、いちご尽くしで楽しみましょう。

春爛漫の気分を盛り上げるテーブルセッティング

春爛漫の気分を盛り上げるテーブルセッティングはとことん可愛らしく。ロゼシャンパンには金粉をのせたフレッシュいちごを添えて。

Menu



海老と帆立と春野菜のサラダ いちごのビネグレットソース
いちごとゴルゴンゾーラのクリスピーパイ
いちごのムース(近日公開)

今回は「いちごとゴルゴンゾーラのクリスピーパイ」の作り方をご紹介します。ほかのメニューも順次公開予定。お楽しみに。
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