チンしたお豆腐に具材をオン。藤井 恵さんの手軽で美味しい3品

なめたけおろしのっけ

【材料　2人分】
・木綿豆腐　1丁


・A [大根おろし　水気をきって1/2カップ／なめたけ　大さじ3]

【作り方】
1：豆腐は横半分に切って耐熱皿に入れ、混ぜ合わせたAをのせ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。

2：1の水気をきって器に盛る。

高たんぱく・低カロリー、大豆パワーで美容・健康に役立つ豆腐は、おいしさも無限大。『からだが喜ぶ！ 藤井 恵の豆腐レシピ』では、バランス食材をのっけるだけの温・冷やっこから、定番料理にプラスするヘルシーアレンジ、やせて美肌になるおつまみ、手軽にからだリセットできるどんぶりまで、豆腐が驚くほどおいしくなる122品を収録。毎日使えて糖質オフもらくらく、藤井さんのふだん使いのアイデアを集めたバリエーション豊富な1冊です。