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美味手帖

今日は紅茶、明日はワインと。薫り高い「個性派食パン」6選

2019.01.24

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本物の「極上」食パン 第6回(全7回) 誰にとってもなじみ深い国民の日常食「食パン」が、空前絶後のブームです。群雄割拠の様相を呈する今、味わうべき本物の「極上」食パンとは……? 編集部では、パンライター池田浩明さんにアドバイスをいただきながら、吟味を重ねて辿り着いたおいしい「食パン」を厳選してご紹介します。前回の記事はこちら>>

「個性派食パン」 紅茶にしますか、ワインにしますか


甘いフルーツを練り込んだり、ライ麦やふすまなど風味の際立つ食材を使ったり……。“スイーツ”のように楽しみたい食パンと、上質なワインに合わせたい食パンを選びました。

アフタヌーンティーの主役に

デイップボウル/アトリエジュンコ プラチナビュッフェプレート/エルキューイ・レイノー青山店

アフタヌーンティーの主役に


1.こだわり食パン専門店 麦麦(ばくばく)(兵庫・御影)
2.バイキングベーカリー エフ(東京・南青山)
3.ブーランジェリー・フリアンド(兵庫・西宮)

ワインのおともに

チーズボード/アトリエジュンコ

ワインのおともに


4.バゲットラビット 自由が丘店(東京・自由が丘)
5.パン デ フィロゾフ(東京・神楽坂)
6F.トロパン トウキョウ(東京・池尻大橋)
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