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レシピ
いつものマカロニサラダに新味登場。豆腐ドレッシングと柚子こしょう

レシピ

いつものマカロニサラダに新味登場。豆腐ドレッシングと柚子こしょう

2017.02.21

【作り方】
1：豆腐シーザードレッシングを作る。材料をすべてフードプロセッサーに入れ、よく攪拌する。保存は瓶に入れて冷蔵庫で10日間ほど。下写真はできあがり。

2：鍋にたっぷりの湯を沸かし、0.3％の塩（分量外）を加え、マカロニを表示時間より1分長くゆでる。ざるに上げ、流水で冷やし、よく水気をきる。オリーブオイルを全体にまぶす。

3：ミニトマトはヘタを取って、縦半分に切る。バジルは手でひと口大にちぎる。

4：ボウルに、2、3、豆腐シーザードレッシング大さじ2、残りの材料を加え、よく混ぜ合わせる。

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