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美味手帖

銀座で買う!定番&人気3ブランドの伝統と革新が融合したケーキ【クリスマス2018】

2018.12.06

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ピエール マルコリーニ
チョコ好きにはたまらない! 一流ショコラティエが贈るチョコレートケーキ




「ノエル ドゥ ピエール 2018」は数種類のチョコレートと、赤い果実の甘酸っぱさがミックスしたケーキ。

何層にも重なるチョコレートが魅惑的な2種類のケーキに注目



ベルギー生まれの高級ショコラトゥリー、ピエール マルコリーニから今年のクリスマスに登場するのは、チョコレートをふんだんに使ったケーキたち。



真っ赤なチョコレートで覆われ、華やかな「ノエル ドゥ ピエール 2018」。

今年限定の「ノエル ドゥ ピエール 2018」は、チョコレートのビターな深みと、赤い果実の酸味が見事にマッチしたケーキ。

なめらかなチョコレートムースの中には、カシスとフランボワーズジャムとジュレ、カカオニブ入りビスキュイショコラを入れて、食感と甘酸っぱいアクセントをプラス。

さらにビターチョコレートクリームをトッピングし、最後に色鮮やかな赤色のビストレショコラで全体を包み、クリスマスらしい色合いに仕上げられています。



ビターチョコレートと香ばしいナッツの絶妙なハーモニーが楽しい「ブッシュ ドゥ ピエール 2018」。

お店まで遠い、買いに行く暇がないという人には、冷凍配送してもらえる「ブッシュ ドゥ ピエール 2018」がおすすめ。

濃厚なヘーゼルナッツプラリネとオリジナルクーベルチュールのチョコレートクリームの中には、ビスキュイショコラと、プラリネビターチョコレートをからめた焼き菓子をIN。

さらにクラッシュアーモンド入りのビターチョコレートでコーディングすることで、クリームのなめらかな舌ざわりと、サクサクの食感を楽しめるケーキに仕上がっています。

冷凍保存ができ、賞味期限が12月31日までと長いのも嬉しいポイント。

その他にも、独自のカカオ発酵生地を使った「マルコリーニ シュトーレン」(2500円)も登場。

ワンランク上のチョコレートを使ったケーキをお試しあれ。




ピエール マルコリーニ
東京中央区銀座5-5-8
電話 03-5537-0015

「ノエル ドゥ ピエール 2018」
価格 6100円

「ブッシュ ドゥ ピエール 2018」
価格 5834円+配送料

予約期間
数量限定につき、完売次第受付終了となります。
受け渡し期間・配送日
12月15日(土)〜25日(火)
受け渡し場所
銀座店、羽田店、名古屋店、GranSta(JR東京駅)店、ルミネ横浜店、新宿店
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