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初秋の嵐山で出会う華やかな日本料理

2017.09.15

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京都の歴史と文化に贅沢に触れながら、憩いのひとときを 

桟橋から上がって門をくぐると、迎えてくれるのは緑のアーチ。 樹齢の長い楓や杉などが描くその姿は、あるがまま手を入れていないように見えますが、実は入念にデザインされたもの。 


宿の真ん中にある「水の庭」や「奥の庭」はもちろん、敷地内の風景すべてが「無作為の作為」をコンセプトに整えられているのです。 燻し瓦と白砂で川を表現した「奥の庭」では、朝は「水辺の深呼吸」を開催。 床に座って見上げる庭は、また異なる表情を見せてくれることでしょう。 


毎朝8時30分から「奥の庭」で開かれる「水辺の深呼吸」。色づき始めた紅葉の下で、ゆっくりと身体をストレッチ。

 

「星のや京都」には、ゆったりとした時間を過ごせるスポットがいくつもあります。 大堰川のダイナミックな景色に身をゆだねたいなら、ロビーラウンジにある「空中茶室」へ。 川辺にせり出した縁側風のテラスは、開放感抜群。


 「空中茶室」からは、角倉了以の別邸時代から「極上の眺め」とされてきた風景を全身で味わえます。

 

ナイトキャップならば、厳選された日本のウィスキーが並ぶ「Salon and Bar 蔵」へどうぞ。この場所は、午前中はコーヒースペースに変身。丁寧に淹れられたドリップコーヒーの香りが、朝のひとときをひときわ優雅にしてくれます。


「Salon and bar蔵」のウィスキータイムは20時~23時30分。イチローズモルトなど15~16種が並びます。ドゥーブルセットのチョコレートで一杯を(1,000円~)。 

 


下鴨の「カフェ・ヴェルディ」の、その場でひいたオリジナルブレンドコーヒー豆を一杯ずつドリップ。すっきりと爽やかな味わいです。 

 

また、和室パブリックで毎日開催されている「聞香(もんこう)入門」もゲストの方々に大人気。伝統文化である香道を親しみやすく紹介するサロンです。自分の感覚を研ぎ澄まし、“香り”に集中していると、徐々に心がフラットになり、浄化されていくよう。学びながら、清々しくも癒される30分です。 


「聞香入門」は香りの歴史を学びながら、本格的なお道具を使っての体験も(1人 2,800円)。

 

★「星のや京都」おすすめ味土産



昭和初期創業の藤澤永正堂の「おかき」は、昔ながらに杵を使ってすべて手作りで仕上げた逸品。柚子味噌、抹茶風味の青もみじ、黒七味やもみじなどの他、約10種類のオリジナル風味からお好みをどうぞ(1袋400円)。 

Information

星のや京都

  • 京都府京都市西京区嵐山元録山町11-2 TEL:0570-073-066(星のや総合予約 9時~20時) 1泊1室8万1000円~(室料のみ。税・サービス料込み) チェックイン15時、チェックアウト12時 http://hoshinoya.com/
取材・文/露木朋子 撮影/西山 航 
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