アイスクリームが実はウリ！
3.スーペリオリティ・バーガー
ショウガ科の植物、カルダモンのアイス。ジンジャーに似た風味。最近ニューヨークでは、カルダモン味の食べ物が流行しています（$5）。最後に紹介するお店は、ベジタリアンのファストフードのイートイン「スーペリオリティ・バーガー」。湯葉や豆腐を使ったサンドイッチや、バーガーが人気で、常に行列ができるほどです。
実は、オーナーシェフが以前ニューヨークの超高級イタリアンレストラン「デル・ポスト」のペイストリーシェフだったため、バーガーショップながらアイスクリームを展開。
日によって替わるフレーバーが1、2種類ほど並びます。卵を使用していないアイスクリームは、さっぱりとした味わいで、暑いニューヨークにぴったりです。
Superiority Burger
430 East 9th Street, New York, NY 10009
電話 (212) 256-1192
営業時間 11時30分~22時
www.superiorityburger.com 独創的な試みが多い、ニューヨークのアイスクリーム。厳しい冬が来る前に、できるだけ味わっておきたいですね。
撮影／Naoko Maeda
長谷川安曇／Azumi Hasegawa
ライター
