パリの3つ星レストランで腕をふるったシェフが届ける新感覚のスイーツシェフの田熊一衛さんが提案するのは、“ピクニックに出かけて緑の中で食べたくなるような”楽しく明るい気持ちに誘う愛らしいスイーツ「フリュレ」900円(写真上)。
果実の形をした目にも鮮やかな彩りのチョコレートを割ってみれば、旬の果物のフレッシュなソースとジェラートがひんやりととろけ出します。3種のフレーバーは季節によって替わり、写真はマンゴーとブラッドオレンジ。
夜はレストラン営業となる店内でのイートインも可能です。
表示価格は税抜きです。
「家庭画報」2018年9月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。