鉄人・森本正治シェフの“ラーメン”も。実力派が揃うダイニング
レストランはどこも使い勝手がよく、実力派のラインナップが魅力的。レストラン「ライチー」では、地産地消の朝食ビュッフェに注目を。1000種のハワイの海洋生物が見られるオーシャナリウムを望む「Oバー」では、海がテーマのカクテルをぜひ楽しんで。
さらに鉄人・森本正治シェフの手がける2つのダイニングは、米国メディアでもワイキキの旬のトピックスになっています。創造力に富んだメニューの「モリモト・アジア・ワイキキ」に、フローズンビールと焼き鳥も味わえるワイキキでありそうでなかった居酒屋風のコンセプトの「モモサン・ワイキキ」は、グルメなラーメンも話題です！
ハワイの食材を積極的に使った「ライチー」の朝食ブッフェ。
まるで水族館のようなオーシャナリウムを眺めながら、「Oバー」でゆったりカクテルタイムを。
プールサイドのバー「スウェル・バー」は、ロコメニューや夜の生演奏が楽しめる。
ノースショアの森で“自分の木”を育てる喜びも
ハワイの森林再生活動を通じて、本格的なハワイアン文化に触れられる機会もシグネチャー体験です。絶滅が危惧されているコア、ミロ、サンダルウッドなどのハワイ固有種の木。これらからなる森林の再生に取り組むハワイの非営利団体と提携し、自分の木を植樹できるツアーを実施しています。
オアフ島ノースショアの大牧場に広がるアロヒラニの森。美しい自然に貢献しつつ、埋め込まれたIDチップで木の成長を追えることで、ハワイとのつながりをずっと感じられる楽しみもあり、旅行や家族の記念にしても素敵ですね。
