日本に生まれた2つのアマン！「アマン東京」と「アマネム」の最新情報

英虞湾の絶景と美味を満喫

アマネムの客室は、366平方メートルのヴィラ４棟と、99平方メートルのスイート24室。

東京と上海のアマンも手がけたオーストラリア人建築家ケリー･ヒルが、日本の伝統的な民家をモダンに解釈してつくり上げました。平屋造りの建物は、墨色に統一された瓦屋根と杉の壁が日本情緒を感じさせます。




籐の照明や障子が温かな雰囲気を醸し出すヴィラの寝室。リビングダイニングとキッチン、テラスと庭も備えたヴィラは別荘感覚で過ごしたい人におすすめ。2つある寝室それぞれに洗面所とトイレ、バスルームもあり、使い勝手がいい。

いずれもテラスやバスルームから見えるのは豊かな森と海のみ。湖のように穏やかな英虞湾に、真珠養殖の筏やあおさ養殖の杭が点在する光景は志摩ならでは。どこかノスタルジックです。



広々としたヴィラのメインバスルーム。こちらは温泉。



夕暮れどきのヴィラは瓦屋根のシルエットが美しい。庭に面した引き戸を開け放てば、自然との一体感が味わえる。

そして、その美しい海でとれる新鮮な鮑や伊勢海老、安乗（あのり）ふぐなどを季節ごとに堪能できるのも、アマネム滞在の楽しみ。アラカルトの一品のうに鮑ご飯など、食通も唸る料理がいただけます。



鮑のスープと鰹だしで炊いたご飯に地もののうにと蒸し鮑を敷き詰め、醬油あんをかけた贅沢な夏の一品。



伊賀牛の冷しゃぶ。自家製のごまだれとポン酢で食す。

朝食には、三重県の銘柄豚・玉城（たまき）豚や他県では入手困難な熊野古道米も登場。伊勢神宮の神饌に思いを馳せて考案されたという「和箱朝食」は、外国人ゲストにも好評です。



4月にアメリカの雑誌『BRIDES』が“世界最高の朝食の一つ”に選んだ日替わりの和箱朝食。檜の箱で供される。

地元に根ざしているのは、アクティビティもしかり。伊勢神宮や熊野古道のプライベートツアーや海女小屋訪問、自分だけの真珠を作る「マイパール」体験など、伝統文化に触れられるラインナップです。

温泉、スパ、絶景、美味、ユニークなアクティビティ。アマネムには旅の醍醐味が詰まっています。



4月に開始された「マイパール」体験は自分でアコヤガイに真珠の元となる核入れをし、育ててもらうアクティビティ。数か月後に成長した真珠が届く。

アマネム Amanemu

住所：三重県志摩市浜島町迫子2165
アクセス：近鉄「賢島駅」から車で約20分
TEL：0599（52）5000
宿泊料金：スイート（2名利用・朝食付き）1泊11万円～。ヴィラ（4名利用・朝食付き）1泊37万円～。