ホテル椿山荘東京
空中庭園で上質なシャンパンを心ゆくまで味わう極上の時間
モエ・エ・シャンドンなど、最高品質のシャンパンがフリーフローで楽しめます。人気の「シャンパンガーデン」が今年はパワーアップ！無類のシャンパン好きにぜひチェックしてほしいのが、「ホテル椿山荘東京」の空中庭園「セレイティ・ガーデン」で行われる「シャンパンガーデン 2018」です。
シャンパンに合うオードブルプレートとともに、モエ・エ・シャンドンをはじめマム・グラン・コルドン、ニコラ・フィアット、テタンジュなどの最高品質のシャンパンのフリーフローや、氷を浮かべて完成する「モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル」を楽しめるプランです。
季節のフルーツと花のシロップで作った冷たいゼリーに、シャンパンを注いで完成するシャンパンボウル。6年目を迎える今年は、フルーツゼリーにシャンパンを注ぐシャンパンボウルが初登場。色鮮やかなゼリーとシャンパンを組み合わせた大人のデザートは、フォトジェニックで思わず写真を撮りたくなってしまいます。シュワシュワとシャンパンが奏でる音も涼しげ。
「ほたるの夕べディナーブッフェ2018」の今年のメインは、サーロインローストビーフや鮑料理各種。その他にも、洗練された料理の数々が並びます。そして、この時期の「ホテル椿山荘東京」で忘れてはいけないのが、蛍！毎年恒例の「ほたるの夕べ」を、好評のため期間を延長して７月8日まで開催中。
幻想的に輝きながら飛ぶ蛍を観賞した後、季節限定のディナーブッフェをいただける「ほたるの夕べディナーブッフェ2018」では、サーロインローストビーフや、鮑のオイスターソース煮込みやミニ丼ぶりなどが登場。その他、ホテル伝統の料理も並びます。食後のデザートも充実しているので、年代や性別を問わずに楽しめます。
ホテル椿山荘東京
東京都文京区関口2-10-8セレニティ・ガーデン（ホテル棟5階）
「シャンパンガーデン 2018」４種のフリーフロー（モエ・エ・シャンドン、マム・グラン・コルドン、ニコラ・フィアット、テタンジュ）他、ビール、ワイン、各種カクテル、ノンアルコールドリンクに加え、モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル１杯、オードブルプレート、シャンパンボウル各テーブル1つ 1万円、上記に加え、ビルカールサルモン、バロン･ド･ロスチャイルドのフリーフロー付き 1万3500円（ともに税・サービス料込み）※要予約。 期間は7月20日〜9月29日（9月は金曜・土曜・祝前日のみ開催）。17時〜20時の間で２時間制、フリーフローは入店から90分間。最終入店は18時まで。電話：03-3943-5489（予約・お問い合わせ）プラザ・タワー宴会場
「ほたるの夕べディナーブッフェ 2018」大人（月曜〜木曜）9800円、（金曜～日曜）1万500円（ともに税・サービス料込み） 期間は〜７月8日。19時〜21時（日により18時〜20時、18時30分〜20時30分、19時30分〜21時30分の開催になる場合あり）。スタートの30分前より受付開始。電話：03-3943-1140（予約・お問い合わせ）
