パレスホテル東京
お濠を抜けて届く風を感じながらオーストラリア料理を楽しむ
オーブンで大胆に焼き上げた「ラムチョップのグリル」に、さまざまなディップで楽しめるスティックサラダやクラッカーなど、おいしくてヘルシーなメニューが並びます。オーストラリアの自然の恵みが詰まった料理を満喫開放感あふれる「パレスホテル東京」の水辺のテラスでのこの夏のメニューは、豊かな自然に恵まれ、世界中の食文化が溶け合うオーストラリアをテーマにした料理の数々。
素材本来の旨みが感じられる「オーストラリア産フィレ肉のプランチャ」や、火を通すことで甘みを増した「天使の海老とサマーベジタブルのガーリックオイルソテー」などのダイナミックな肉料理や新鮮なシーフードと旬の野菜を使ったメニューが思う存分楽しめます。
お濠を抜けて届く風が心地よいテラス席。また、ドリンクのフリーフローでは、各種カクテルやソフトドリンクの他、ライムジュースにビターズを加えたオーストラリアで人気のカクテルやオーストラリア産ワイン、スパークリングワインなどを用意。
さらにシャンパンのフリーフローを追加すれば、エレガントな味わいの「ローラン・ペリエ ブリュットL・P」が存分に味わえるのも魅力です。
平日の夜に少しだけリッチな気持ちを味わいたい時に、家族や仕事仲間と訪れてみては。
パレスホテル東京
グランド キッチン（1階）東京都千代田区丸の内1-1-1
電話：03-3211-5264（予約・お問い合わせ）「Summer Terrace Gathering」7000円（プラス1500円でデザート・コーヒーor紅茶のセット、プラス5000円でシャンパン<ローラン・ペリエ ブリュットL・P>のフリーフロー（すべて税・サービス料別）※4名様より要予約。 期間は7月2日〜9月28日の平日限定。第1部18時〜、第2部20時30分〜。各部とも2時間制（ドリンク1時間半L.O.）。
