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レシピ
保存できるしっとり鶏ハムと、お弁当にぴったりな3種のアレンジ

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保存できるしっとり鶏ハムと、お弁当にぴったりな3種のアレンジ

2017.09.04

鶏ハム磯辺巻き　撮影：小林庸浩

【材料　2人分】
・鶏ハム　60g
・アスパラガス（ゆでたもの）　1と1/2本

・焼きのり　1/2枚
・卵白（溶いたもの）　適量
・辛子じょうゆ　小さじ2

【作り方】
1：鶏ハムはアスパラガスと同じくらいの太さに棒状に切り、アスパラガスは1本を半分に切る。

2：1を形よくまとめ、のりの上にのせて手前から巻き、端に卵白をつけてとめる。

3：フライパンを熱し、2を軽く転がしてのりを締める（写真）。食べやすい大きさに切り、切り口から辛子じょうゆをかける。

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