〔特集〕美味が待つ冬の湯宿へ 日本人の冬の旅の原点──それは、大地から湧き出る温泉に浸かって心身を整え、日本各地に産する美味に舌鼓を打つこと。非日常を感じながらも快適に滞在できて、その土地が誇る自慢の料理に出合える温泉宿を、厳選してお届けします。
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【山口】宿からひと足延ばして
暮らしで愛でる、萩のうつわ
「一楽、二萩、三唐津」と数えられる萩焼。茶人好みの技に触れながら、日常でも愛用したいアイテムを、旅の途中に見つけてみませんか。
登り窯見学や展示室も充実
田原陶兵衛工房
別邸 音信 界 長門おすすめ深川三ノ瀬集落の入り口に構えるこちらは、茶陶から暮らしの器まで展示、販売するギャラリーを完備。

「お茶を一服いただいて、ふっと安らげるような茶碗を」と当代が語るように、柔らかさの中に凜とした品格が漂う作風が印象的です。ご子息の田原崇雄さんも「流白釉」をはじめ、新たな釉薬表現で注目を集める気鋭の存在。

工房裏手には今も活躍する登り窯があり、こちらも見学可能です。
田原陶兵衛工房住所:山口県長門市深川湯本1403
TEL:0837(25)3406
営業時間:8時30分~12時、13時30分~17時30分
定休日:日曜、年末年始・お盆時期も休み
(次回へ続く。
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