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人と人をつなぐ街・銀座へ──上戸 彩さんが訪れる最旬アドレス「東京エディション銀座」「サンルイ・バー・バイ・ケイ」

2024.10.25

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最旬アドレス(2)サンルイ・バー・バイ・ケイ
「銀座の真ん中に和テイストの屋上テラス、清々しくて新鮮です」── 上戸 彩さん

爽やかに吹き抜ける風が大きな松の木を揺らす、なんとも心地よい空間に「こんな和洋折衷の屋上テラスが、銀座の真ん中にあるなんて、嬉しいサプライズのようですね」と上戸さん。アジア人初のミシュラン3つ星に輝いた小林 圭シェフがクリスタルの名門ブランド「サンルイ」とコラボレーションした「サンルイ・バー・バイ・ケイ」は隠れ家のような存在です。この日は夕方早めの時間に伺いましたが、日が暮れてからも素敵なムード。ワインや、意外性のある和の食材を用いたメニューやデザートが充実しています。シャツ21万2300円 スカート73万400円 ピアス21万2300円(参考価格) バッグ62万7990円 靴19万8000円(参考価格)/すべてボッテガ・ヴェネタ(ボッテガ・ヴェネタ ジャパン)

「一番下の子がまだ1歳なので、今は、自由なひとり時間はほぼゼロなんです。家族やまわりの方々と連携しながら、頼れるところは頼らせてもらい、仕事と両立しています」と、銀座7丁目にオープンした「サンルイ・バー・バイ・ケイ」の屋上テラスで爽やかな風に吹かれながら、ほほ笑む上戸さん。

カッティングが繊細なグラスも、テラスに配置されたランプやシャンデリアも、クリスタルブランド「サンルイ」のもの。

「かつて母と銀座に出かける際は必ず、あるご飯屋さんに寄るのが楽しみでしたね。子どもたちがもう少し大きくなって“家族で通える銀座”を新しく発掘できたなら、それもまた素敵ですよね」

東京エディション銀座

スマートなホテルのエントランス。ゲストを温かく迎え入れます。

スマートなホテルのエントランス。ゲストを温かく迎え入れます。

住所:東京都中央区銀座2-8-13
TEL:03(6228)7400
URL:https://www.editionhotels.com/tokyo-ginza(予約)

●PUNCH ROOM TOKYO
営業時間:火曜~木曜18時~24時 金曜・土曜18時~翌2時
定休日:日曜・月曜

ホテル2階「PUNCH ROOM TOKYO」の紫蘇を隠し味としたノンアルカクテル「桜コスモ」1900円。2杯以上のカクテルなら銀のパンチボウルでサーブされ、テーブルで注ぎ分けるスタイル。

ホテル2階「PUNCH ROOM TOKYO」の紫蘇を隠し味としたノンアルカクテル「桜コスモ」1900円。2杯以上のカクテルなら銀のパンチボウルでサーブされ、テーブルで注ぎ分けるスタイル。

サンルイ・バー・バイ・ケイ
所狭しと並ぶワインも充実。カウンター席で心おきなく会話を弾ませて。

所狭しと並ぶワインも充実。カウンター席で心おきなく会話を弾ませて。

住所:東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル12階
TEL:03(6274)6612
営業時間:17時30分~22時30分(電話予約の受け付けは13時~22時30分)
定休日:日曜・月曜

KEIのロゴ入りの最中を使った日仏ミックスのひと皿「最中 キャビア 毛蟹 グリビッシュ」6500円。シャンパンはバイザグラスで3600円~(サービス料別)。

KEIのロゴ入りの最中を使った日仏ミックスのひと皿「最中 キャビア 毛蟹 グリビッシュ」6500円。シャンパンはバイザグラスで3600円~(サービス料別)。


(次回へ続く。この特集の記事一覧はこちらから>>

この記事の掲載号

『家庭画報』2024年11月号

家庭画報 2024年11月号

撮影/宮崎裕介〈SEPT〉 スタイリング/青木千加子 ヘア&メイク/中野明海 取材・文/大杉美氣 ※掲載の店舗は営業時間、定休日等が変更になる場合があります。あらかじめ確認されることをおすすめします。

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