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美味手帖

フランスのパティスリーに行った気分に。本場天然由来の色や香りで魅せるフランス菓子とは?

2024.09.19

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EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら>>

Taisuke Endo

大きなホールケーキやヴィエノワズリーがずらりと並ぶ店内は、遠藤泰介シェフ憧れの本場フランスのパティスリーを彷彿とさせる空間。

Taisuke Endo 天然由来の淡い色合いとフレッシュな香りが特徴のフランス菓子は、伝統に敬意を払うクラシックな味わいです。

Taisuke Endo 写真手前は、バラの香りが上品な「マリーアントワネット」820円。左の「テンダンスカフェ」820円は、シェフがアルザスのケーキコンクールにて準優勝したコーヒーケーキ。奥の「サントノレトンカ」890円はトンカ豆の芳醇な香りが広がります。

Taisuke Endo

東京都目黒区鷹番2-4-7 鷹番マンション1階
TEL:03(4400)6756

(営)10時30分~19時
月曜定休・火曜不定休

この記事の掲載号

『家庭画報』2024年10月号

家庭画報 2024年10月号
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