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茶のコレクター・蔡其建(チーチェンツァイ)氏が京都に初のブティックをオープン

2024.09.17

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EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら>>

京町家のサロンで出合う、世界有数の茶葉コレクション「ポウエンジ キョウト」

現代の暮らしにおける茶文化の価値をグローバルに発信するブランド「POUYUENJI(ポウエンジ)」。その創設者であり、50年を超える茶のコレクターである蔡其建(チーチェンツァイ)氏が京都に初のブティックを開きました。

予約制で60分の茶席体験ができるティールーム。

予約制で60分の茶席体験ができるティールーム。

八坂の塔の程近くにある町家を、さまざまな形で茶と向き合い、体験する場にリノベーション。

吹き抜けの空間と、大きなタモ材の円卓が印象的なギャラリー。空間デザインはトニー・チー氏による。

吹き抜けの空間と、大きなタモ材の円卓が印象的なギャラリー。空間デザインはトニー・チー氏による。

入り口の左は、吹き抜けの空間に季節のしつらいやアート作品などが展示されるギャラリーです。“あられこぼし”の手法で石が敷き詰められた通路の棚には茶葉や茶器が並び、その先にティールームと、京都の作庭家・北山安夫氏が手がけた庭が広がります。


茶葉は左から、金達摩生プーアル茶、福寿長春茶、岩茶 肉桂。

茶葉は左から、金達摩生プーアル茶、福寿長春茶、岩茶 肉桂。

用意されるお茶は台湾烏龍茶、武夷山(ぶいさん)に産する岩茶(がんちゃ)、雲南六大茶山の古樹から手摘みされたプーアル茶など稀少なもの。

テイスティングメニューの一例。笹の葉や花の香りを持つ岩茶 水仙を、ペアリングの菓子とともに味わう。

テイスティングメニューの一例。笹の葉や花の香りを持つ岩茶 水仙を、ペアリングの菓子とともに味わう。

専門の教育を受けたティーマスターが淹れる、1種の茶を3煎まで味わえるメニュー(4200~7500円)、4種の茶をオリジナルの菓子と楽しむテイスティングメニュー(8800円)があります(ともに要予約)。

専門のティーマスターが茶を淹れる様子は、ギャラリーから雪見障子越しに見ることができる。

専門のティーマスターが茶を淹れる様子は、ギャラリーから雪見障子越しに見ることができる。

茶葉は元紀熟プーアル茶8グラム1200円、鉄観音8グラム2100円ほか。

ポウエンジ キョウト

京都市東山区八坂通下河原東入八坂上町374
TEL:075(533)8826
営業時間:10時~18時(ティールームは16時LO)
月曜・火曜定休

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『家庭画報』2024年10月号

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