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京都「麓寿庵」明治~大正の文化人の邸宅で、涼やかなわらび餅を堪能

2024.06.14

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〔特集〕「京都」美味案内(4)優雅な涼やかデザート 今、京都では伝統的な甘味だけでなく予約制のパフェや皿盛りデザートのコースなど意欲的なデザートサロンが続々オープンしています。旅の計画に、デザート時間もお忘れなく。前回の記事はこちら>>

・特集「京料理、世界に羽ばたく」の記事一覧はこちらから>>

登録有形文化財の邸宅で庭を眺めながら美しいわらび餅を「麓寿庵」(烏丸御池)

花を引き立てるため、透明度にこだわったわらび餅。香ばしい黒大豆きな粉と雑味のないサラリとした黒蜜はお好みで。つるつるトロリとした食感の「華わらび」抹茶付き1950円。

花を引き立てるため、透明度にこだわったわらび餅。香ばしい黒大豆きな粉と雑味のないサラリとした黒蜜はお好みで。つるつるトロリとした食感の「華わらび」抹茶付き1950円。

明治から大正にかけて活躍した日本画家・今尾景年の邸宅が2023年3月、わらび餅と鴨粥の専門店に生まれ変わりました。

わらび餅はエディブルフラワーを閉じ込め、色とりどりの花が水面に浮かんでいるような美しさ。


主庭と奥庭に囲まれた美しい景色が広がる大広間。黒塗りの机に反射した庭の緑も美しい。

主庭と奥庭に囲まれた美しい景色が広がる大広間。黒塗りの机に反射した庭の緑も美しい。

広々とした邸宅は、3つの庭や茶室も有し、見応えがあります。

麓寿庵
住所:京都市中京区六角通新町西入ル西六角町101
TEL:075(746)5927
営業時間:月曜~金曜11時~19時、土曜・日曜8時~20時(ともにLO)
定休日:不定休
※Webサイト(https://rokujuan.com/)より予約可

この特集の記事一覧はこちらから>>

この記事の掲載号

『家庭画報』2024年06月号

家庭画報 2024年06月号

撮影/伊藤 信 取材・文/天野準子

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