EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。
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ル・プリスティン東京 レストラン
オランダ出身の3つ星シェフ、セルジオ・ハーマン氏監修のレストランが東京に進出。
![ル・プリスティン東京 レストラン](https://images.www.kateigaho.com/media/article/176264/images/editor/2357c62535ff6d64506353c5473448eb6098a2c1.jpg?d=820x547)
氏の故郷・ゼーラント州の名物である魚介料理を中心に、オランダと日本の食材を融合させたヨーロッパ料理が楽しめます。「季節や海流に恵まれた日本は食材の宝庫です」とはエグゼクティブシェフのデニス・カイパース氏。
![ル・プリスティン東京 レストラン](https://images.www.kateigaho.com/media/article/176264/images/editor/bc18487e59171e6f220d3d1142ae0806e021c7f2.jpg?d=491x670)
写真手前はうにとムール貝のフラン、奥はオレキエッテ。コースは昼7810円~、夜1万7600円~。アラカルトあり。要予約。
ル・プリスティン東京 レストラン
東京都港区虎ノ門2-6-4 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー1階
TEL:03(6830)1077
営業時間:11時30分~14時、18時~21時(ともにLO)
日曜・月曜、土曜昼定休