繊細なイタリアンの技が光る「アルマーニ / リストランテ」のアフタヌーンティー

〔特集〕華やかな午後の美味時間　心躍るアフタヌーンティー　英国の貴婦人の楽しみとして始まったアフタヌーンティー。海を渡り、日本では四季折々の旬を織り交ぜながら華やかに進化し、多くの方に親しまれています。2024年春のアフタヌーンティーの最新情報をお届けするとともに、知っておきたいアフタヌーンティーの基礎知識を学びます。前回の記事はこちら＞＞

・特集「心躍るアフタヌーンティー」の記事一覧はこちらから＞＞

---

アルマーニ / リストランテ
繊細なイタリアンの技が発揮された味わい

東京・銀座の中心部にありながら、隠れ家のような雰囲気の「アルマーニ / リストランテ」11階のラウンジバー。ゴールドとブルーグレーがベースのモダンイタリアンな空間に身を置き、銀座4丁目の風景を眺めながらのアフタヌーンティーは、日常を忘れるひとときです。

いちごのタルトやりんごのタタンなど季節のスイーツに定番のティラミスもラインナップ。パースニップ（根菜）のピュレ、スモークサーモンのクロワッサンと、セイボリーも多種多彩。

ブランドのロゴが刻まれたゴールドのスタンドは、洗練されたフォルムも印象的。リゾットをしのばせたアランチーニ、プッタネスカをはさんだサンドイッチなど、セイボリー5種は階下のリストランテのシェフが担当しており、イタリア色が強く打ち出されています。

アルマーニ / カーザのカトラリー。

一方、パティシエが手がけるスイーツには季節感がたっぷり。旬を迎えたいちごや柑橘類を、技をきかせたクリームやチョコレートなどと合わせ、リストランテならではのきめ細かな味わいに仕立てています。

モダンな店内。

アルマーニ / リストランテ
住所：東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー10階・11階
TEL：03（6274）7005
料金：「アフタヌーンティー」（ご紹介したメニューは2024年3月下旬まで）　スイーツ5種、セイボリー5種、カフェドリンク
1名火曜～金曜6000円、土曜・祝日7000円（サービス料込み）
営業時間：12時～、12時30分～、15時～、15時30分～の各回120分制　ドリンクフリーフローは90分制
定休日：日曜・月曜
※公式サイトまたは電話で前日までに要予約
※ドレスコードあり（スマートカジュアル）

（次回に続く。・この特集の記事一覧はこちらから＞＞）