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カカオ豆のプロが作るチョコレートスイーツを堪能!パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵

2024.01.09

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EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら>>

パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵

カカオ豆の選定からチョコレートの製造までを自社で行う“ビーントゥバー”をいち早く実践してきたチョコレート専門店「ミニマル」が、パティスリーをオープン。

パティスリーミニマル 祖師ヶ谷大蔵 ケーキや焼き菓子は店に併設されたオープンタイプの工房で作られ、カカオの個性が感じられるよう、シンプルで王道のラインナップを揃えています。

パティスリーミニマル 祖師ヶ谷大蔵 写真奥は3種類のチョコレートや甘酸っぱいカカオパルプジュレなど7層の味わいが楽しめる「チョコレートケーキ」(700円)、手前はナッツ風味のチョコレートがたっぷり入った「ガトーバスク・ショコラ」(450円)。

●パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵

東京都世田谷区砧8-8-24
TEL:050-1808-2083

営業時間:10時~18時
火曜・水曜定休

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『家庭画報』2024年01月号

家庭画報 2024年01月号
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