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美味手帖

家族の時間にも、アペロにも。テーブルが華やぐ「日本橋錦豊琳」9種のかりんとう〔美味のお取り寄せ 2024年冬〕

2023.12.06

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美味のお取り寄せ 2024年冬「日本橋錦豊琳」

新年の集いに、お年賀に──美味のお取り寄せ
家族や親しいかたがたとの集まりや年始のご挨拶にもおすすめの美味をご紹介します。おいしいものを味わいながら新たな年を寿ぐ、明るく幸せなお正月のテーブルを彩る品々です。

昔ながらのお菓子を現代風にアレンジし、原料や製法を大切にしながら素材を生かした味を追求する「日本橋錦豊琳」。商業の中心地として発展してきた東京・日本橋のなかでも有数の問屋街だった日本橋小伝馬町にルーツを持ち、“伝統×革新 ”をコンセプトに親しみやすくモダンなお菓子を発信しています。

贈り物としても人気が高いかりんとうは、生地に国産小麦のみを使用。じっくりと自然発酵させてから3度揚げする軽やかな食感と、豊富なバリエーションが魅力です。

「かりんとう9個詰め合わせ」3816円。左上から 時計回りに、「七味山椒」「きんぴらごぼう」「和風だし」「黒糖」「洗双糖」「みたらし」「むらさきいも」「野菜」 「胡麻」。

「かりんとう9個詰め合わせ」3816円。左上から 時計回りに、「七味山椒」「きんぴらごぼう」「和風だし」「黒糖」「洗双糖」「みたらし」「むらさきいも」「野菜」 「胡麻」。

定番の「黒糖」や「洗双糖」のほか、色鮮やかな「野菜」、はちみつ醬油たれの「みたらし」、やさしい甘さの「むらさきいも」、香ばしい「胡麻」、かつおだしのうまみが絶妙な「和風だし」は、どれも独創性を感じさせる味わい。「きんぴらごぼう」や「七味山椒」のピリッと辛みを利かせた風味も新鮮です。
国産米を香ばしく揚げた「海苔巻き揚げ煎」1袋1296円。手前は醬油味、奥はしお味。

国産米を香ばしく揚げた「海苔巻き揚げ煎」1袋1296円。手前は醬油味、奥はしお味。

コクと深みのある味噌に、ねぎの香りを添えた冬季限定「ねぎみそ」かりんとう390円(1月末日まで販売)。

コクと深みのある味噌に、ねぎの香りを添えた冬季限定「ねぎみそ」かりんとう390円(1月末日まで販売)。


ティータイムはもちろん、お酒を楽しむアペロにも。家族や友人たちと集うテーブルを華やかに彩ります。



●お問い合わせ
日本橋錦豊琳(にほんばしにしきほうりん)
フリーダイヤル 0120-355-559
URL:https://nishikihorin-shop.com

家庭画報・料理班が見つけた“おいしいもの”を発信するインスタグラム「美味しい! 家庭画報」(@bimi_kateigaho)では、今回ご紹介した商品のプレゼント企画も予定しています。ぜひご覧ください。

この記事の掲載号

『家庭画報』2024年01月号

家庭画報 2024年01月号

撮影/本誌・西山 航 スタイリング/梶井明美 取材・文/鈴木博美 『家庭画報』2024年1月号掲載。この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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