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クリスマスケーキ2023 定番にこそこだわりあり。人気ホテルのショートケーキ4選

2023.11.15

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2023年の注目クリスマスケーキをチェック。

聖夜を彩るホテルメイドのクリスマスケーキ2023 第1回(全4回) 年末の一大イベント・クリスマスにはおいしいケーキが欠かせません。各地の人気ホテルから注目の商品を厳選し、連載でご紹介します。

パレスホテル東京「スペリュール」

直径15×高さ8cm 1万3000円、直径18×高さ8cm 1万6000円、直径20×高さ10cm 2万4000円。

直径15×高さ8cm 1万3000円、直径18×高さ8cm 1万6000円、直径21×高さ10cm 2万4000円。

大粒で甘みと果肉感がある栃木産のいちご「とちあいか」をたっぷりと詰め込んだショートケーキ。パレスホテル東京の定番ともいえるクリスマスケーキです。

愛され続ける理由はそのプレミアムな味わい。上質ないちごに加え、生クリームは2種類をブレンドし、バニラビーンズを効かせて香りよく。沖縄産の黒糖とフランス産A.O.P.バターが深みのある風味をもたらします。

厳選された素材が織りなすハーモニーをぜひ味わってみてください。


パレスホテル東京 ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
東京都千代田区丸の内1-1-1 地下1階
引き渡し場所:
パレスホテル東京地下1階「スイーツ&デリ」(12月21日、22日)
パレスホテル東京地下1階特設会場(12月23日~25日)
予約期間:~引き渡し日の3日前まで
引き渡し期間:2023年12月21日~25日
お問い合わせ:03-3211-5320(クリスマス予約専用ダイヤル、10時30分~19時)
公式サイトをチェックする>>

ウェスティンホテル横浜「ガトー・ド・ブランシュ」

縦12×横12×高さ5cm 5800円。※100台限定

縦12×横12×高さ5cm 5800円。※100台限定

開業から2度目のクリスマスを迎える「ウェスティンホテル横浜」。昨年はケーキの販売が始まると次々と予約が入り、早々に完売するものが出るほど人気を集めました。

そんな注目ホテルのショートケーキは、フレッシュないちごとエグゼクティブペストリーシェフの白山隆浩さんが独自にブレンドした上質な生クリームをたっぷりと使用しています。

濃厚な生クリームの甘さといちごの程よい酸味が絶妙な逸品は、今年も完売必至です。

ウェスティンホテル横浜
神奈川県西区みなとみらい4-2-8
引き渡し場所:ウェスティンホテル横浜3階
予約期間:~2023年12月16日19時まで
引き渡し期間:2023年12月22日~25日
お問い合わせ:045-577-0870(10時~19時)
公式サイトをチェックする>>

ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」

直径18×高さ9cm 2万2680円。

直径18×高さ9cm 2万2680円。

「ホテルニューオータニ」が誇る究極のショートケーキが今年も登場しました。

「博多あまおう」を惜しみなく詰め込み、スポンジには玄米を食べて育った鶏が生んだ「玄米卵」を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。福岡・大牟田産の生クリームとともに上品な甘さであまおうを引き立てます。

ケーキを構成するすべての素材に極限までこだわった自慢の一品です。

ホテルニューオータニ(東京)
東京都千代田区紀尾井町4-1
引き渡し場所:ホテルニューオータニ宴会場階 特設会場
予約期間:~引き渡し日の5日前まで
引き渡し期間:2023年12月20日~25日
お問い合わせ:03-3221-7252(11時~20時)
公式サイトをチェックする>>

ハイアット セントリック 銀座 東京「ストロベリーショートケーキ」

直径00×高さ00cm 4860円。※50台限定

4号 4860円。※50台限定

銀座・並木通りにある「ハイアット セントリック 銀座 東京」からはグルテンフリーのショートケーキが登場です。

米粉を使ってしっとりと焼き上げたスポンジの側面を、香ばしい風味のチョコレートで覆ったモダンなデザイン。スポンジやクリームには素材の味を引き立てるオーガニックシュガーとオーガニックのバニラビーンズを使用しており、上品で優しい味わいに仕上げています。

北海道産生クリームといちごの組み合わせも抜群。華やかで体にも嬉しいクリスマスケーキの新提案です。

ハイアット セントリック 銀座 東京
東京都中央区銀座6-6-7
引き渡し場所:ハイアット セントリック 銀座 東京3階「NAMIKI667」
予約期間:~2023年12月20日
引き渡し期間:2023年12月22日~25日
お問い合わせ:03-6837-1300(10時~22時)
公式サイトをチェックする>>
聖夜を彩るクリスマスケーキ2023
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