南野陽子さんの手土産の定番「あわびとほたてのステーキ」はソースまで絶品！

My Delicious 喜ばれる手土産　贈り物上手のみなさんから、誰からも喜ばれるおいしい逸品を教えていただきます。今回は、南野陽子さんにおすすめを伺います。記事一覧へ＞＞

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とっておきの“おうち時間”を贈るあわびとほたてのステーキ

「普段から『和光』にはよく伺います。信号を待つ間にふらりと立ち寄って何度も信号を逃すことも（笑）。手土産選びでも昔から心強い存在で、瓶入りの『アンチョビ入り グリーン・オリーブ』はこれまでに200個は購入していると思います」と笑顔で話す南野陽子さん。

うま味たっぷりのソースでおいしい余韻が広がる

こちらのあわびとほたてのステーキも、手土産としても人気の品です。調理してからパウチされているので、ご家庭では軽く温め、バターでさっとソテーするのみ。

あわびのうま味たっぷりのソースを野菜にも絡めて。「ほたてのステーキは、そのままはもちろんポテトサラダや大根サラダ、パスタなどに和えてもいいですね」と南野さん。

弾力がありながら嚙めば柔らかく歯切れのよいあわび、ホロホロとした食感に胡椒がアクセントのほたては、ともにうま味が濃縮されたソースも絶品です。

「紙袋や箱を見るだけで『あら、和光さん！』と嬉しくなる。クラシカルで安心できる存在です」。「あわびステーキ（90グラム）、ほたて貝柱ステーキ（110グラム）詰合せ」1万800円／和光アネックス グルメサロン

「いつまでも余韻が続き、贅沢なひとときを作ってくれます。おいしいものを知っているかたへ、“おうち時間も素敵なあなたでいてくださいね”という思いを込めてお贈りしたいです」

南野陽子（みなみの・ようこ）さん
女優、歌手。1985年デビュー以降、ドラマや舞台で活躍し、受賞歴多数。テレビ朝日『仮面ライダーガッチャード』、BS朝日『そこに山があるから』、文化放送ラジオ『須田慎一郎 南野陽子の誰にもわかる"経済学"』などに出演。