銀座のテラスでスペインの味覚を楽しむ。「ハイアット セントリック 銀座 東京」秋のバルプラン【1組2名様をご招待】

銀座・並木通りのライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」で、心地よい秋風を感じながら食事を楽しめる「銀座 バル・テラス」が始まります。家庭画報ドットコムのリニューアルを記念し、このプランに1組2名様をご招待。記事末尾の専用フォームよりご応募ください。

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こだわりのスペイン料理をワインとともに

銀座の街中では珍しい54席の規模を誇るテラス。

ホテルの3階にある「NAMIKI667」は、吹き抜けを生かした開放的な空間に、ライブ感あふれるショーキッチンと102席を備えるメインダイニング。銀座の歴史や文化を表現したインテリアが華を添えるモダンな空間もさることながら、もうひとつの魅力は、並木通りに沿って設けられた約40mのテラスです。

 徐々に涼しい秋の空気を感じられるようになるこの時期。心地よい風が流れる都心のオアシスを満喫するのにぴったりなのが銀座 バル・テラスです。

デザートを含む5品の料理「魚介のサルピコンサラダ」「タパス盛り合わせ」「アヒージョ」「NAMIKI667 バレンシアパエリア」「バスクチーズケーキ」。

季節によって趣向を替えて登場するテラスプラン。今秋はスペインをテーマに、旬の食材を使ったスペイン料理と5種のワインのフリーフローが楽しめます。ボリューム感たっぷりのサラダやアヒージョ、バリエーション豊かなタパス盛り合わせなど、ワインとの相性も抜群なメニューの中でも、注目はスペイン料理の王道・パエリアです。


実は定番のアラカルトメニューとしても愛されているパエリア。NAMIKI667を象徴する大きなオーブンで仕上げる逸品が、このプランのためにアレンジされて登場します。

銀座 バル・テラスで味わえる「NAMIKI667 バレンシアパエリア」。

魚介に加えて鶏肉やソーセージも入ったバレンシア風のパエリアには、老舗米店「八代目儀兵衛」のこだわりの米を使用。通常パエリアに使われるヨーロッパ米よりも水分を多く蓄える日本米は、具材から出るだしやスパイスをたっぷりと吸い、一粒一粒にうまみが凝縮されています。

5種のスペイン産ワインを自由に飲めるフリーフロー90分（30分前LO）付き。

「料理とワインを心ゆくまで味わって、最後には皆でパエリアをかき混ぜながら和気あいあいと楽しんでほしい」と話すNAMIKI667の石田崇郎（たかお）料理長。家族や友人との集いやカジュアルなパーティのシーンでも、このプランを選択肢に加えてみてはいかがでしょうか。

NAMIKI667

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東京都中央区銀座6-6-7ハイアット セントリック 銀座 東京3階
銀座 バル・テラス
期間：2023年9月15日～10月31日
時間：14時～22時（最終受付20時）
内容：デザートを含む5品の料理と5種のワインのフリーフロー90分（30分前LO）
価格：1名7150円（税込み・サービス料15%別）
電話：03-6837-1300
https://namiki667.com/news/2023/07/GinzaBarTerrace.html

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サイトリニューアル記念
家庭画報ドットコム会員限定プレゼント企画
銀座バル・テラスに1組2名様をご招待します。
応募締め切り：2023年9月24日（日）まで
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