燻製うなぎのムースが名物。高級住宅街メイフェアにある、隠れ家的なブラッスリー「ベラミーズ」

〔特集〕新時代の王室を祝い、活気ある街を旅する　新しい英国　2023年5月6日、エリザベス女王のとき以来70年ぶりに戴冠式が行われました。新国王チャールズ3世誕生に沸くイギリスで、王室ゆかりの場所と、ロンドンから少し足を延ばして訪れたいマナーハウスへご案内します。前回の記事はこちら＞＞

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燻製うなぎのムースが名物の気楽なブラッスリー「ベラミーズ（Bellamy’s）」

仔牛のピカタ、白トリュフ風味（36ポンド）と、付け合わせの豆とじゃがいものピュレ（6.5ポンド）。トリュフオイルの香りが華を添える。

2004年のオープン以降、上流階級やセレブリティの社交場として高い人気を誇る、珠玉のフレンチブラッスリー。ヘッドシェフのステファン・パクゥ氏は、王室メンバーも通う会員制クラブ／レストランの「アナベルズ」、フレンチの名店「コフマンズ」で修業を積んだ実績の持ち主です。

魚介を中心としたオーセンティックなフランス料理が楽しめます。


60席ほどのダイニングルームは、肩肘張らないリラックスした雰囲気。季節ごとに替わるメニューはシンプルで、なかでも週替わりのセットメニューは、2品のコース29・50ポンド、3品のコース35ポンドとお手頃。気軽に名店の味を堪能できます。フランス産を中心としたワインリストも、常時80種以上と充実しています。

15席の小さなバーエリアは、日中はオイスターバー、夜はカクテルバーとして営業し、ランチタイムにはオープンサンドなどの軽食も楽しめます。自慢のキャビアやオイスターとワイン、オリジナルカクテルとのペアリングで極上のひとときを。

高級住宅街メイフェアにある、隠れ家的なブラッスリー。ドレスコードはスマートカジュアル。

シグネチャーメニューである、燻製うなぎのムース（15ポンド）。スモークしたうなぎをペースト状にし、ブイヨンのジュレをあしらったムース。薄切りトーストにのせていただく、ワインが進む逸品。


18/18A Bruton Place, London W1J 6LY　TEL：+44（0）20 7491 2727　（営）12時～14時、19時～22時　バー 12時～22時　土曜・日曜・祝日定休　要予約

※次回に続く

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