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美味手帖

毎日店で作る、優しい甘さの“できたてバター”が絶品。東京・丸の内

2023.08.29

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EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら>>

BUTTER 美瑛放牧酪農場

北海道・美瑛の牧場を駆け回り、元気に育った牛たち。その牛乳から作る「ミルクを食べるバター」は乳の味を残す製法を用いることで、牛乳本来のほのかな甘みが感じられます。


紙に包まれたタイプ(上写真奥、有塩・無塩ともに100グラム1296円)のほか、できたてのバターを目の前でお好みの量、形に仕立てる「クチュール・ド・バター」(上写真手前)も。

BUTTER 美瑛放牧酪農場ビスケット缶(全19種入り5378円)

フレッシュなバターと美瑛産小麦粉を使ったビスケット缶も人気です。カフェスペースあり。

BUTTER 美瑛放牧酪農場


住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング地下1階
TEL:03(5860)3695
営業時間:ショップ10時~21時(日曜・祝日は~20時)
URL:https://www.marunouchi.com/tenants/10351/index.html
表示価格はすべて税込みです。
『家庭画報』2023年9月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

この記事の掲載号

『家庭画報』2023年09月号

家庭画報 2023年09月号
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