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良質な英国産チーズが250種以上揃う老舗「パクストン&ウィットフィールド」

2023.08.23

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〔特集〕新時代の王室を祝い、活気ある街を旅する 新しい英国 2023年5月6日、エリザベス女王のとき以来70年ぶりに戴冠式が行われました。新国王チャールズ3世誕生に沸くイギリスで、王室ゆかりの場所と、ロンドンから少し足を延ばして訪れたいマナーハウスへご案内します。前回の記事はこちら>>

英国王室御用達の名店へ

良質な英国産チーズが250種以上揃う老舗
パクストン&ウィットフィールド(Paxton&Whitfield)

パクストン&ウィットフィールド右から時計回りに、熟成させたチェダーチーズ1キロ 25ポンド、セントジュード1個 8.5ポンド、レッドチェダー1キロ 40ポンド、澄ましバターで覆われた瓶入りスティルトン1個22.95ポンド。


1797年に創業し、英国産の原産地保護呼称のチーズを中心に、ヨーロッパ各国の確かな品質のチーズを扱う専門店。1850年にヴィクトリア女王により御用達に認定されて以来、歴代国王の御用を務めてきました。
イギリスのチーズとして代表的なチェダー、青かびタイプのスティルトンなどが塊のまま店頭に積み上げられ、注文に応じて量り売りされています。その種類の多さ、多彩さに、イギリスのチーズ文化の奥深さを感じます。奥行きのある店内には、オリジナルのクラッカーやチャツネのほか、チーズボードやナイフ、フォンデュセットなど、チーズまわりの小物も豊富に揃います。

93 Jermyn Street, London SW1Y 6JE 
TEL:+44(0)20 7930 0259 
(営)10時~18時30分(日曜は11時~17時) 
無休

パクストン&ウィットフィールド外観は、黒地に金文字の店名が目を引く。

※次回に続く

特集「新しい英国」の記事一覧はこちら>>>

この記事の掲載号

『家庭画報』2023年09月号

家庭画報 2023年09月号

撮影/武田正彦 コーディネート/長谷川友美 協力/英国政府観光庁 ※1ポンド=約181.7円(2023年7月11日現在)。施設や店の営業日や時間、料理の内容等は諸事情により変更になる場合があります。表示の料金には別途サービス料や税がかかる場合があります。事前に確認のうえ、お出かけください。 『家庭画報』2023年9月号掲載。 この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。

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