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美味手帖

【丸の内・銀座】カフェ&ホテルのいちごスイーツで今だけの口福を

2018.03.20

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資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
フルーツサンドウィッチ


1630円、コーヒーまたは紅茶のカップサービス付き2200円(ともに税込み)。フルーツ1種は月替わり

こだわりのフレッシュなフルーツ6~7 種を自家製の生クリームと合わせた、色鮮やかなフルーツサンド。


3月は定番の5種類のフルーツ(バナナ、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、オレンジ)に季節ならではの“やよい姫”のいちごがサンドされています。

付け合わせは、旬のフルーツコンポート&千葉県産からすざんしょうの成熟生はちみつが。はちみつをかけて食べると、味わいの変化を感じられます。

軽くトーストしたレーズンパンの食感が、味わいのアクセント。一口ほおばれば、ほっこりとどこか懐かしくて新しい一品です。


資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
銀座のあったか壺チーズケーキ


コーヒーまたは紅茶のカップサービス付き1980円(税込み)。※フルーツは2ヶ月毎に変わります。(5月~10月は冷たいバージョンで登場)

「こだわりの苺フェア」を3月いっぱい開催中のサロン・ド・カフェ。人気の「壺チーズケーキ」も3・4月は旬のいちごが。2種類のクリームチーズをブレンドし、いちごジャムとカスタードクリームを加えて焼き上げたスフレのようなチーズケーキです。

スプーンですくって召し上がれ。しっとりふわふわの食感に笑みがこぼれます。

お問い合わせ/サロン・ド・カフェ 電話03-5537-6231(予約不可)
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